Boucher H/F - 79

Solvé, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur de la distribution alimentaire, son :

Boucher H/F
CDI, basé sur l'Île d'Yeu (85)

Rattaché au Chef Boucher, vous contribuez au bon fonctionnement du rayon boucherie traditionnel et libre-service, dans un contexte de relance et de renforcement des équipes. Le poste s'inscrit sur une activité très contrastée entre saison hivernale et période estivale.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Réaliser les opérations de découpe, de préparation et de mise en valeur des produits carnés.
- Assurer l'accueil, le conseil et la fidélisation de la clientèle.
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la bonne tenue du rayon.
- Travailler en collaboration avec l'équipe afin de garantir la qualité de service et la performance du rayon.