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Responsable de Salle H/F - 79

Description du poste

la Ferme D'emilie Sage Emilie
L'Île-d'Yeu - 79
CDD
Publié le 15 Janvier 2026

LA FERME D'ÉMILIE
Recherche pour un Contrat à Durée Déterminée de 7 mois

LIEU DE TRAVAIL : ÎLE D'YEU

HORAIRES : 35h hebdo

RESPONSABLE DE SALLE ET D'EQUIPE H/F
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Contrat de travail d'avril à octobre 2026 - Vous aurez en charge la partie vente et restauration à la ferme. Vous serez amené à travailler dans un premier temps sur différentes missions telles que vente, service, jardin, secrétariat, communication afin de mieux appréhender l'organisation de la ferme. A partir de juin, vous aiderez le responsable d'établissement à la formation et gestion des équipes (planning et formation du personnel saisonnier), gestion des stocks bar et cuisine (suivi et commande avec le chef d'établissement et le ou la chef(fe) en cuisine - Esprit d'initiative, rigueur et flexibilité - Vos missions : Service- Gestion d'équipe et de planning - Secrétariat - suivi sanitaire du lieu et gestion des stocks-commandes - contrôle des caisses - Communication
EXPÉRIENCE : Expérience souhaitée en gestion d'équipe